zaterdag 3 mei 2014

Appeltaartjes


Ik heb een lekker appeltaartje gemaakt van bladerdeeg, honing, appels en kaneel.
Ze zijn rond geworden door het gebruik van een rond uitsteekvormpje. De sliertjes erbovenop zijn de restjes die rondom het uitsteekvormpje zijn overgebleven. Deze stroken zijn met een mesje gesneden en boven op de gesneden appels gelegd.

Je begint met het ontdooien van de bladerdeeg vellen en het schillen en in stukjes snijden van de appels. Over de appels strooi je wat kaneel. Wanneer de vellen bladerdeeg ontdooit zijn snijdt je er rondjes uit met een uitsteekvormpje en snijdt je de randjes die overblijven in reepjes. Het rondje dat overblijft smeer je in met honing en eroverheen leg je een bergje appeltjes. Over de appeltjes leg je de strookjes, de uiteinden hiervan probeer je aan het rondje vast te plakken. Herhaal dit totdat alle bladerdeegvellen gebruikt zijn.

Doe de taartjes 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180C.